Hazelnoten hamsteren

Hazelnoten liggen te drogenMet een grote bezem het dorp in en hazelnoten bijeen geveegd. Twee volle vuilniszakken mee naar huis, inclusief de kleverige omhulsels waar de nootjes inzaten, dat leek me wel zo sportief. Resultaat: volle emmer hazelnoten! Het mooie is dat ze in een hardhouten jasje zitten, dus je kan het eventuele stadsvuil er effectief afspoelen met een ruime hoeveelheid water. Dan goed drogen en je kan ze tot wel drie jaar lang goed houden! Sowieso het beste om ze een tijdje te laten liggen, want dat krijgen ze meer smaak. Vervolgens alleen de noten kraken die je gaat gebruiken, de schil is de beste plek om de nootjes in te bewaren. Je kan de nootjes in allerlei gerechten verwerken. Wij gaan hazelnootmelk maken, waarover later meer!

Bewaren

Bewaren

3 Reacties

  1. annie lubach

    Goed idee.tamme kastanjes zijn er ook volop o.a. Leidse Hout vlakbij de 1e vijver.

    Reageren
  2. Wilco

    Waar in Oegstgeest is dit dan Daniël?

    Reageren
    1. Daniel Siepman (Auteur bericht)

      Momenteel de meeste in de Kamperfoelielaan, Lavendelhof en de straten parallel eraan. En in Haaswijk: Erasmuslaan en Simon Vestdijklaan. Warmond: Norremeerstraat. Zonde om te laten liggen!

      Reageren

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *